Tento strom pochází z Andských údolí v jižní Americe. Plody jsou až 20 cm dlouhé a 3 cm tlusté fazole, které obsahují semena obalená bílou buničinou, připomínající konzistencí a chutí cukrovou vatu nebo zmrzlinu. Odtud její název zmrzlinové fazole...Tento strom můžeme pěstovat jako jiné tropické rostliny v květináči od jara do podzimu venku a na zimu přenášíme domů k oknu. Je takto schopen plodit i u nás v evropě... Jde o velmi rychle rostoucí, nenáročnou rostlinu
