JABOTICABA SP.CRUZ TOP DA BAHIA

Plinia sp. Jabuticaba Cruz Top da Bahia

Plinia sp. 'Jabuticaba Cruz Top da Bahia' je vzácná a vizuálně unikátní odrůda jaboticaby pocházející ze severovýchodního státu Bahia v Brazílii. Tato odrůda zaujme nejen svou chutí, ale i vzhledem plodů, které mají na kalichu výrazný křížek.

Charakteristika stromu

Původ: Bahia, Brazílie (severovýchodní region).
Velikost stromu:
- Původní stromy dosahují výšky 3–4 metry (10–13 stop).
- Kompaktní růstový habitus činí tuto odrůdu vhodnou pro pěstování v kontejnerech.
- Keřovitý tvar podobný jiným odrůdám jaboticaby.
Růstové podmínky:
- Dobře prospívá v subtropickém a tropickém klimatu.
- Vyžaduje kyselou, dobře odvodněnou půdu a pravidelnou zálivku.

Plody a chuť

Vzhled:
- Plody jsou jasně červené při zralosti.
- Na kalichu plodu se nachází charakteristický křížek, což je unikátní rys této odrůdy.
Chuťový profil:
- Plody jsou sladké, bez kyselosti, s jemnou, hladkou chutí.
- Dužina je želatinová, s unikátní texturou.
- Tenká slupka umožňuje snadnou konzumaci a zvyšuje podíl dužiny.
Velikost plodů: Středně velké, sladké a šťavnaté.

Vlastnosti a využití

Plodnost: Informace o věku, kdy strom začíná plodit, nejsou dostupné, ale je pravděpodobné, že odrůda plodí v podobném časovém horizontu jako jiné jaboticaby (obvykle 6–8 let při pěstování ze semen, dříve při roubování).
Využití plodů:
- Ideální k přímé konzumaci díky sladkosti a šťavnatosti.
- Plody jsou vhodné také pro výrobu džusů, želé, marmelád nebo dezertů.

Pěstování

Velikost: Kompaktní strom dosahující výšky kolem 3 metrů je ideální pro pěstování v zahradách i nádobách.
Odolnost:
- Podobná mrazuvzdornost jako u jiných druhů jaboticab.
- Preferuje teplejší klima, ale může zvládnout mírné mrazy při dostatečné ochraně.
Péče:
- Doporučuje se mulčování kolem základny stromu pro udržení vlhkosti a ochranu kořenů.
- Pravidelné hnojení kyselými hnojivy pro optimální růst.

Unikátní vlastnosti

Charakteristický vzhled: Křížek na kalichu plodu dodává této odrůdě vizuální atraktivitu.
Chuť a textura: Želatinová, sladká dužina bez kyselosti činí plody oblíbenými pro různé kulinářské využití.
Kompaktní růst: Díky malé velikosti stromu je odrůda ideální pro pěstitele s omezeným prostorem nebo pro pěstování v nádobách.

Plinia sp. 'Jabuticaba Cruz Top da Bahia' je nádhernou a chutnou odrůdou jaboticaby, která kombinuje estetickou přitažlivost s výbornými pěstitelskými vlastnostmi. Je ideální volbou pro zahradníky hledající něco neobvyklého a exotického.